Корисна кабачкова запіканка для обіду та вечері: ділимося легким рецептом

Якщо ви хочете приготувати смачну, ситну страву для обіду та вечері, ідеальним варіантом буде – кабачкова запіканка. А для ніжнішого смаку можна додати сир, вершки.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та корисної запіканки з кабачків, картоплі та цибулі.

Інгредієнти:

• кабачки/цукіні – 850 г
• картопля – 850 г
• цибуля (велика) – 2 шт.
• яйця – 4 шт.
• сметана – 3-4 ст.л.
• спеції: сіль, перець, улюблені – за смаком

Спосіб приготування:

1. У кабачків зрізати кінчики, картоплю почистити, натерти на середню тертку і добре віджати. Додати потерту цибулю, яйця, сметану, спеції та вимішати до однорідності.

2. Викласти у форму і запекти в розігрітій духовці трохи більше 1 години за 180-200С.

Подавайте зі сметаною!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Запіканка з кабачків у мультиварці