Корисна та смачна піца з кабачків: ділимося простим рецептом страви, яку можна приготувати за 10 хвилин
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Кабачки — найкращі овочі для приготування смачних закусок, а також салатів, паст та ікри. Крім того, їх можна тушкувати, запікати, а також фарширувати та маринувати.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, корисної та соковитої піци з кабачків.
Інгредієнти:
- Кабачок 2 шт.
- Яйця 2 шт.
- Борошно 3 ст. л.
- Сушений часник 1 ч. л.
- Гриби
- Помідор
- Сир моцарела або твердий сир 150 г
- Орегано 1 ч. л.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Кабачок натерти на крупній тертці, посолити й залишити на 10 хвилин, щоб пустив сік. Добре віджати кабачок від зайвої рідини.
2. Додати яйця, борошно, сушений часник, орегано, перець і добре перемішати. Викласти масу на деко, застелене пергаментом, тонким шаром (приблизно 7-8 мм).
3. Запікати основу при 180 °C 5-6 хвилин, доки вона злегка не підрум’яниться. Дістати основу, викласти зверху гриби, нарізаний помідор і натертий сир. Повернути в духовку і запікати ще 15 хвилин при 180C до розплавлення сиру.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: