Корисний білковий салат на кожен день: рецепт страви за 10 хвилин
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Овочевий салат – ідеальна страва на будь-який випадок. А якщо додати трохи філе, риби або креветок, ви отримаєте ідеальну білкову страву для обіду, перекусу чи вечері.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, білкового салату з філе, з цибулею та огірками.
Інгредієнти:
- Куряче філе 250 г
- Огірок 1 шт. (брала гладкий, він більший за розміром)
- Фіолетова цибуля 0,5 шт.
Для соусу:
- Нежирний грецький йогурт 150 г
- Часник 1 зубчик
- Сіль і перець
- Лимонний сік
- Зелень для подачі
Спосіб приготування:
1. Спочатку відваримо курку. Доводимо воду до кипіння, солимо, опускаємо курку в окріп і варимо 1-2 хвилини. Вимикаємо вогонь і даємо постояти в окропі ще 25 хвилин.
2. Нарізаємо овочі. Огірок навпіл, а потім півкільцями. Цибулю дрібно, курку – кубиками.
3. Для соусу: просто змішуємо все разом і заправляємо салат. Обов'язково додайте багато зелені.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: