Корисний і смачний салат із курячої печінки: готується страва 10 хвилин

Куряча печінка – дуже корисний і смачний продукт, який можна варити, тушкувати, смажити. З неї вийде корисний паштет, салати, закуски, пироги, пиріжки, а також ковбаса, відбивні та котлети.

Кулінар поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і ситного салату з печінки, з цибулею, морквою і солоними огірками.

Інгредієнти:

• печінка 500 г
• цибуля середня 2 шт.
• морква середня 2 шт.
• горошок консервований 1б.
• солоні огірки (за бажанням)
• майонез
• сіль, перчик

Спосіб приготування:

1. Печінку відварити в підсоленій воді до готовності.

2. Цибулю і моркву підсмажити на олії до готовності і повністю охолодити.

3. Печінку нарізати соломкою, додати нарізані кубиком солоні огірки, додати смажену цибулю з морквою, горошок, сіль, перчик і майонез, усе добре перемішати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Печінкові биточки