Корисний зелений салат, від якого худнуть: ділимося рецептом страви на кожен день

Молода капуста, огірки, цибуля – ідеальний набір продуктів для приготування смачних і корисних салатів. Для заправки можна використовувати олію, йогурт, сметану, домашній майонез, соуси з авокадо.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і корисного салату з молодої капусти.

Інгредієнти:

• 1/2 зеленої капусти
• 1 огірок
• 4-5 зелених цибулин

Заправка:

• 1/2 авокадо, 20 г горіхів (кеш'ю, волоські), 1 зубчик часнику, 1 ст. л. пармезану, 1/4 ч. л. солі, жменю свіжого базиліка або петрушки, жменю зеленого шпинату, 20 мл оливкової олії, 50 мл води.

Спосіб приготування:

1. Наріжте дрібно капусту, огірки слайсами, цибулю дрібно.

2. Усе для заправки перебийте в блендері.

3. Заправте салат, перемішайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Різнобарвний пісний салат