Лінива паста з грибами та поміорами на сковорідці: як приготувати

Лінива паста з грибами та помідорами – чудовий варіант для тих, хто хоче швидко приготувати смачну вечерю без зайвого клопоту. Усі інгредієнти готуються в одній сковорідці, тому після приготування не доведеться мити багато посуду. Страва виходить ніжною, ароматною та насиченою завдяки вершковому соусу, овочам і грибам. Такий рецепт стане справжньою знахідкою для буднів, коли часу на кухню обмаль.

Ідея приготування швидкої пасти на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки tanysha sidoruk в Instagram.

Інгредієнти:

• спагеті – 250 г
• печериці – 250 г
• помідори – 2 шт.
• шпинат – жменя
• часник – 1 зубчик
• вершки 33% – 200-250 мл.
• оливкова олія – 1 ст.л.
• томатне пюре – 1 ст.л.
• крем-сир – 1 ст. л.
• кип’яток – 3 склянки
• сіль – за смаком
• чорний перець – за смаком
• сушені томати – за смаком
• сушений базилік – за смаком

Спосіб приготування:

1. У глибоку сковорідку викладіть сухі спагеті.

2. Додайте нарізані печериці, шматочки помідорів, шпинат і дрібно подрібнений часник.

3. Влийте вершки, додайте томатне пюре, крем-сир та оливкову олію.

4. Посоліть, поперчіть і приправте сушеними томатами та базиліком.

6. Залийте всі інгредієнти кип’ятком так, щоб рідина покривала макарони.

7. Акуратно перемішайте.Накрийте сковорідку кришкою та готуйте на середньому вогні приблизно 20 хвилин. За цей час паста стане м’якою, а соус загусне.

8. Періодично перемішуйте страву, щоб макарони рівномірно приготувалися та не злипалися.

9. Готову пасту одразу подавайте до столу. За бажанням можна додати трохи свіжої зелені або тертого сиру.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Макарони в сирному соусі
• Макарони з соусом песто
• Макарони фрі