Макарони в сирному соусі

Макарони відварити у підсоленій киплячій воді, після чого відкинути на друшляк.

Для соусу натерти сир на тертці.

Розтопити вершкове масло у сотейнику на середньому вогні.

Додати борошно, перемішати та смажити 2-3 хвилини.

Налити молоко кімнатної температури, перемішати та довести до кипіння, після - проварити ще 2-3 хвилини.

Додати сир, перемішати, щоб він повністю розплавився.

Додати сіль та приправи.

Змішати макарони з сиром.