Ліниві хачапурі на сирному тісті: рецепт смачної та ситної страви за 10 хвилин

Хачапурі можна готувати з будь-якого тіста, але особливо смачним воно вийде з сирного тіста. А щоб смак був яскравішим, додайте жовток.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачного хачапурі, яке легко приготувати.

Інгредієнти:

• Сир (кисломолочний 5%) 180 г
• Яйце 1 шт.
• Борошно 80–100 г
• Розпушувач 1/2 ч. л.
• Сіль 1/2 ч. л.
• Зелень (кріп або інша)
• Твердий сир 30 г
• Жовток 2 шт.

Спосіб приготування:

1. До сиру додати яйце, сіль, зелень, борошно та розпушувач.

2. Перемішати до утворення тіста, розділити на 2 частини та сформувати човники. Випікати при 180 °C протягом 10 хвилин.

3. Зверху викласти сир і випікати ще 5 хвилин. Наприкінці додати жовток і готувати ще 2 хвилини або довше за бажанням.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Ліниві хачапурі на сковороді