Ліниві хачапурі зі смачною начинкою: ділимося простим рецептом страви для перекусу

Хачапурі – дуже смачна, ситна страва, яку можна готувати з будь-якого тіста, а також дуже смачно буде з сирного.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних хачапурі з сирного тіста, зі смачною начинкою.

Інгредієнти:

• сир 5-9% 1 кг
• яйця 4 шт.
• борошно 300-320 г
• розпушувач 1,5 ч. л.
• сіль 1 ч. л.
• жовток для змащування

Начинка:

• твердий сир
• помідори чері
• зелена цибуля

Спосіб приготування:

1. до сиру додати яйця та сіль, перебити блендером до однорідності. Додати борошно та розпушувач. Замісити липкувате тісто. Для зручності можна трохи припилити стіл борошном.

2. Тісто розділити на 6 частин. Вологими руками сформувати кульку і викласти її на силіконізований пергамент (на звичайному готова страва може прилипнути).

3. Додайте начинку і запікайте до готовності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Ліниві хачапурі