М'ясо по-французьки з сиром і грибами: ділимося простим рецептом
М'ясо по-французьки – найкраща страва для святкового столу, а також обіду та вечері. Готувати його можна із сиром, грибами, овочами.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного м'яса по-французьки з сиром і грибами.
Інгредієнти:
- свинячий биток 700 г
- печериці 700 г
- цибуля 1 шт.
- сир 500 г
- яйце 1 шт.
- сметана 150 г
- сіль, перець за смаком
- масло
Спосіб приготування:
1. Свинину нарізаємо порційними шматочками завтовшки 1 см і відбиваємо з обох боків. Цибулю нарізаємо півкільцями, гриби нарізаємо пластинками. Спочатку смажимо цибулю до золотистості, додаємо гриби, солимо, перчимо і смажимо до випаровування всієї рідини.
2. Сир натираємо, додаємо яйце, сметану і перемішуємо. На деко, змащене олією, викладаємо м'ясо, солимо, перчимо, на м'ясо викладаємо смажені гриби з цибулею, і третім шаром викладаємо сирну начинку.
3. Ставимо в розігріту духовку до 180С на 35-40 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: