Не розігрівайте цю їжу в мікрохвильовці: названо перелік продуктів
Мікрохвильова піч – зручний кухонний помічник, але далеко не завжди безпечний для продуктів. Деякі види їжі краще розігрівати іншим способом.
Редакція FoodOboz розповість, що точно не треба ставити у мікрохвильовку. Пропонуємо ознайомитись з переліком продуктів.
Вода для чаю
Мікрохвильове нагрівання може спричинити суперпідігрів: вода переходить за межі кипіння без утворення бульбашок. Після додавання чайного пакетика або ложки вона раптово "вибухає" – спричиняє обпікання та розбиття чашки.
Сирі яйця у шкаралупі
Всередині яйця накопичується пара, тиск зростає, і воно вибухає, забруднюючи мікрохвильовку, і є небезпечним для здоров’я.
М’ясні напівфабрикати (сосиски, бекон)
Через високий вміст жиру і консервантів акумульоване тепло може спричинити виділення шкідливих речовин. Крім того, жир легко підгорає, псуючи смак і створюючи осередки небезпечних речовин.
Грудне молоко
Рідина нагрівається нерівномірно, утворюються "гарячі плями", які можуть обпекти дитину. Експерти радять нагрівати молоко за допомогою водяної бані, щоб уникнути ризику.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: