Пишні оладки на теплому кефірі: ділимося найкращим рецептом
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Оладки – найкраща страва на сніданок, а також можуть просто стати альтернативою хлібу. Готувати їх найкраще на теплому кефірі.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, пухких оладок на теплому кефірі.
Інгредієнти:
- Яйця
- Цукор 2-3 ст. л.
- Сіль 0,5 ч. л.
- Кефір 300 мл
- Сода 1 ч. л.
- Борошно 250 г
Спосіб приготування:
1. Кефір нагріваємо до теплого стану.
2. Яйце збиваємо з цукром і сіллю, додаємо кефір, збиваємо до однорідної консистенції. Всипаємо соду і борошно, перемішуємо. Накриваємо рушником і залишаємо на 25-30 хвилин.
3. Добре розігріваємо сковороду з олією. Тісто, після того як зняли рушник, не перемішуємо. Беремо ложкою з краю і викладаємо на сковороду. Смажимо на невеликому вогні. Після того, як перевернули, накриваємо кришкою і смажимо до готовності.
Викладаємо на паперову серветку!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: