Риба по-французьки з сиром і помідорами: рецепт ідеальної страви для обіду та вечері
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Риба – ідеальний варіант страви для обіду та вечері. Готувати рибу можна по-різному – сиром, просто в клярі, у духовці, на грилі або просто посмажити на сковороді.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної риби по-французьки з сиром і помідорами.
Інгредієнти:
- рибні медальйони (хек) 1 кг
- яйця 2 шт.
- помідор 1 шт.
- сир — 150 г
- сіль, перець за смаком
- сушений часник
- борошно
- майонез
- рослинна олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Медальйони посолити, поперчити та посипати сухим часником з усіх боків.
2. Обваляти в борошні, потім у збитих яйцях.
3. Обсмажити на рослинній олії до утворення золотистої скоринки. Викласти на деко, застелене пергаментом.
4. Змастити кожен шматочок майонезом. Зверху викласти скибочку помідора, посипати тертим сиром.
Поставити в духовку на 10–15 хвилин при 180 °C!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: