Салат із пекінської капусти "Святковий": гості проситимуть рецепт

Пекінська капуста – ідеальний овоч для приготування дуже смачних і легких салатів, а також голубців. Вона добре поєднується з усіма овочами, особливо – свіжими огірками, ананасами, кукурудзою, сиром, яйцями, тунцем, крабовими паличками.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і легкого салату з пекінської капусти.

Інгредієнти:

• Пекінська капуста 300 г (приблизно 1/2 середнього качана)
• Огірок свіжий 1 великий або 2 маленьких
• Кукурудза консервована 1/2 банки (120-150
• Копчене або варене куряче філе 200-250 г
• Сіль, перець за смаком

Заправка (ідеально збалансована):

• Майонез 2 ст. л.
• Сметана 2 ст. л.
• Гірчиця (звичайна або французька) 1 ч. л.
• Лимонний сік 1/2 ч. л. (за бажанням, робить смак свіжішим)

Спосіб приготування:

1. Наріжте дрібно капусту, огірки довільно. Додайте кукурудзу, порізане філе, спеції.

2. Змішайте все для заправки і заправте салат, перемішайте і можна подавати!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Цвітна капуста з фаршем у духовці