Салат "Конотопський" для святкового столу: ділимося рецептом
Рецепт салату
Баклажани – дуже смачні та ситні овочі, які можуть бути основою для смачних салатів, закусок, а також лечо, консервованих салатів. Ще баклажани можна дуже смачно запекти, стушкувати, посмажити.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного салату зі смажених баклажанів, з майонезом і сиром.
Інгредієнти:
- Баклажани 2 шт.
- Часник 4 зуб.
- Цибуля 1шт.
- Морква 1 шт.
- Сирок 1 шт.
- Яйця 3 шт.
- Майонез за смаком
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Поріжте кубиком баклажани, посоліть, поперчіть і обсмажте. Додайте тертий часник і перемішайте.
2. Усі шари перемажте майонезом, окрім верхнього: перший шар – баклажани обсмажені, другий – цибуля і морква смажені, третій – варені яйця натерті на тертці, четвертий – плавлений сирок тертий.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: