Сирне хрустке печиво "Гусячі лапки": ділимося найлегшим рецептом
Домашнє печиво можна готувати з практично будь-якого тіста, а особливо смачно і просто буде – з сирного.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, хрусткого сирного печива, яке готується дуже просто.
Інгредієнти:
- 500 г сиру кисломолочного (домашнього можна)
- 250 г масла
- 550 г борошна (приблизно)
- чайна ложка соди погашеної оцтом
- цукор для вмочування
Спосіб приготування:
1. До кисломолочного сиру додаємо розтоплене масло і перемішуємо, гасимо соду оцтом, перемішуємо. Додаємо просіяне борошно і замішуємо еластичне тісто (борошна піде 500-550 грам).
2. Розкачуємо не тонко і вирізаємо кружечки. Вмочуємо кружальця в цукор з одного боку, складаємо цукром в середину, тоді знову вмочуємо один бік і звертаємо цукром в середину. Наприкінці вмочуємо один бік трикутника, що вийде, і відправляємо на деко застелене пергаментом.
3. Готуємо 20 хвилин за 200С, або до золотистого кольору.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: