Ситні картопляні зрази зі смачною начинкою: ділимося найпростішим рецептом страви з картоплі
Рецепт зраз
Домашні зрази – одна з найситніших страв із картоплі, яку можна готувати з капустою, сиром, м'ясним фаршем. Для яскравого смаку додайте спеції, часник.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних зраз із фаршем і сиром, які будуть дуже ситними.
Інгредієнти:
- фарш 500 г
- цибуля 150 г
- сир кисломолочний 200 г
- сир твердий 200 г
- сіль, перець, часник
Для картопляного тіста:
- картопля варена 1.5 кг.
- борошно 150 г
- яйця 2 шт.
- сіль
Спосіб приготування:
1. Тісто: відваріть картоплю, пропустіть через м'ясорубку, додайте яйця, сіль, борошно.
2. Начинка: підсмажте фарш зі спеціями, додайте твердий тертий сир і сир, часник, перемішайте.
3. Сформуйте зрази, посмажте.
Подавайте гарячими!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: