Ситний салат із філе та грибів "Ідеал": ділимося простим рецептом
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Гриби та філе – продукти, які ідеально поєднуються. Готувати з них можна відбивні з грибним соусом, котлети, а також намазки, салати.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і ситного салату з філе, зі смаженими грибами і цибулею.
Інгредієнти:
- філе стегна 400-500 г
- печериці 500 г
- яйця 4-5 шт.
- зелена цибуля 1 пучок
- майонез 3-5 ст.л.
- сіль, перець, спеції за смаком
Спосіб приготування:
1. До філе додати 1 ст.л. олії, і спеції (сіль, перець, сухий часник, паприку), перемішати. Запекти в мультипечі за 190°C приблизно 25 хв. (10 хвилин, перевернути, 10 хвилин, перевернути, 5 хвилин. Гарячим м'ясо загорнути спочатку в пергамент, потім у фольгу і дати охолонути до кімнатної температури.
2. Гриби порізати і підсмажити до золотистості на ложці олії.
3. У миску викласти порізане запечене філе стегна, підсмажені гриби, порізані відварені яйця, зелену цибулю, сіль, перець, копчену паприку, майонез і перемішати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: