Гриби з морквою за 5 хвилин
Перед Новорічними святами найголовніше - скласти святкове меню і встигнути все приготувати за один день. Тому, спеціально для вас ми підготували просту і дуже бюджетну закуску — мариновані гриби з морквою. А найголовніше, що такі гриби можна приготувати дуже швидко.
Відео
Інгредієнти
Лавровий лист 4 шт.
Часник 4 шт.
Чорний перець горошок 8 - 10 шт.
Рослинна олія 100 мл.
Вода 100 мл.
Морква 1 шт.
Приготування
1
2
3
Печериці ми помиємо під проточною водою. Для приготування нашого рецепта ви можете брати як білі гриби, так і коричневі або з'єднати їх в одній закусці.
Моркву очищаємо від шкірки та натираємо на тертці для корейської моркви. Ви ж можете натерти й на звичайній тертці. Подрібнимо часник будь-яким зручним способом і додамо в тарілку з морквою.
У каструлю наливаємо холодну воду, рослинну олію та оцет. Також додаємо в каструлю сіль, цукор, прянощі та лавровий лист.
4
5
6
Потім в каструлю пересипаємо наші гриби й ставимо на плиту. Доводимо до закипання.
Коли гриби закипіли, ми додаємо часник і моркву і все акуратно перемішаємо. Варимо гриби під закритою кришкою рівно 5 хвилин.
Через 5 хвилин вимикаємо вогонь і залишаємо гриби охолонути при кімнатній температурі.
7
Смачного!
Гриби з морквою готові, пересипаємо нашу закуску в красиву салатницю і подаємо до столу. Смачного!
Схожі рецепти
