МоваЯзык

Гриби з морквою за 5 хвилин

Гриби з морквою за 5 хвилин - покроковий рецепт
Час приготування: 25 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Перед новорічними святами найголовніше ─ скласти святкове меню і встигнути все приготувати за один день. Тому спеціально для вас ми підготували просту й дуже бюджетну закуску ─ мариновані гриби з морквою. А найголовніше, що такі гриби можна приготувати дуже швидко.

Відео

Інгредієнти

Печериці 1 кг

Сіль 2 ч. л.

Цукор 2 ч. л.

Оцет 3 - 4 ст. л.

Гвоздика 4 шт.

Перець духмяний 4 шт.

Лавровий лист 4 шт.

Часник 4 шт.

Чорний перець горошок 8 - 10 шт.

Рослинна олія 100 мл

Вода 100 мл

Морква 1 шт.

Приготування

Гриби з морквою за 5 хвилин - Крок 1 1
Гриби з морквою за 5 хвилин - Крок 2 2
Гриби з морквою за 5 хвилин - Крок 3 3
1

Печериці миємо під проточною водою. Для приготування нашого рецепта ви можете брати як білі гриби, так і коричневі або з'єднати їх в одній закусці.

2

Моркву очищаємо від шкірки та натираємо на тертці для корейської моркви. Ви можете натерти й на звичайній тертці. Подрібнюємо часник будь-яким зручним способом і додаємо в тарілку з морквою.

3

У каструлю наливаємо холодну воду, рослинну олію та оцет. Також додаємо в каструлю сіль, цукор, прянощі та лавровий лист.

Гриби з морквою за 5 хвилин - Крок 4 4
Гриби з морквою за 5 хвилин - Крок 5 5
Гриби з морквою за 5 хвилин - Крок 6 6
4

Потім в каструлю пересипаємо наші гриби й ставимо на плиту. Доводимо до закипання.

5

Коли гриби закипіли, ми додаємо часник і моркву і все акуратно перемішаємо. Варимо гриби під закритою кришкою рівно 5 хвилин.

6

Через 5 хвилин вимикаємо вогонь і залишаємо гриби охолонути за кімнатної температури.

Гриби з морквою за 5 хвилин - Крок 7 7
Смачного!
7

Гриби з морквою готові, пересипаємо нашу закуску в красиву салатницю і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Перед новорічними святами найголовніше ─ скласти святкове меню і встигнути все приготувати за один день. Тому спеціально для вас ми підготували просту й дуже бюджетну закуску ─ мариновані гриби з морквою. А найголовніше, що такі гриби можна приготувати дуже швидко.