Смачна маринована оселедець із цибулею в майонезі: рецепт закуски на будь-який випадок

Оселедець — найкращий інгредієнт для приготування смачних салатів, закусок, паст і, звісно ж, форшмаку. Також оселедець можна дуже смачно маринувати в кетчупі, майонезі, а також просто в олії з оцтом.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного маринованого оселедця з цибулею та майонезом.

Інгредієнти:

• цибуля ріпчаста 1 велика головка
• філе слабосоленої оселедця 350 г
• майонез 2 ст.л.
• гірчиця в зернах 1 ст. л.
• мелений коріандр за смаком
• сіль за смаком
• мелений чорний перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Очистіть оселедець, видаліть все зайве та наріжте його на шматки.

2. Замаринуйте цибулю.

3. Змішайте рибу та цибулю, додайте майонез, зернисту гірчицю, трохи коріандру, чорного перцю та, за потреби, невелику кількість солі, все перемішайте.

4. Накрийте миску кришкою або харчовою плівкою та поставте в холодильник на 1-2 години. Перед подачею закуску можна прикрасити свіжою зеленню або додатково посипати зернами гірчиці.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Маринований оселедець з овочами