Смачна паста з м'ясом і сирним соусом: рецепт ситної страви для обіду та вечері

Якщо ви хочете приготувати смачну та ситну страву на вечерю чи обід, ідеальним варіантом буде паста з різними соусами, м’ясом або морепродуктами.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та ситної пасти з курячим філе та сирним соусом.

Інгредієнти:

• Макарони 100 г
• Курячі стегна — 2 шт.
• Копчена паприка
• Сіль з часником

Для сирного соусу:

• Вершки 200 г
• Плавлений сир 120 г
• Моцарела 150 г

Спосіб приготування:

1. Відваріть макарони в підсоленій воді до стану al dente.

2. Наріжте курячі стегна на шматочки, приправте сіллю з часником і копченою паприкою. Обсмажте стегна до рум’яної скоринки і зніміть зі сковорідки.

3. У тій самій сковороді додайте вершки, плавлений сир і моцарелу. Готуйте на слабкому вогні (індукція на 2), помішуючи, до отримання однорідного соусу. Якщо соус густий – додайте трохи води з-під макаронів.

4. Додайте макарони, добре перемішайте, додайте курку та прогрійте все разом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Паста з креветками та черрі