Смачне рагу з кабачків із крем-сиром та зеленню: ділимося рецептом ідеальної страви для обіду та вечері

Кабачки – найкращі літні овочі для приготування смачних, легких страв у вигляді закусок, супів, а також соусів. Крім того, їх можна маринувати, тушкувати, смажити.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного рагу з кабачків, з помідорами та крем-сиром.

Інгредієнти:

• кабачки 2-3 шт. (700 г)
• болгарський перець 1 шт.
• помідори 2 шт. (середні)
• цибуля 1 шт. (велика)
• часник 2-3 зуб. 
• крем-сир (вершковий сир) 175 г
• гаряча вода 120 мл
• сіль 1 ч.л. (без гірки)
• спеції 1-2 ч. л.
• свіжа зелень

Спосіб приготування:

1. Всі овочі наріжте кубиками, обсмажте.

2. Додайте крем-сир, воду, спеції та тушкуйте під кришкою.

Перед подачею додайте зелень!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами

• Мариновані кабачки за 5 хвилин