Смачні домашні цукерки "Рафаелло" з двох інгредієнтів: ділимося найлегшим рецептом
Домашні цукерки можна готувати з ягід, фруктів, печива, кокосової стружки, шоколаду, горіхів. А замість цукру в основу можна додати згущене молоко.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних домашніх цукерок "Рафаелло" з кокосової стружки.
Інгредієнти:
- 3 ст.л. цукру
- 15 г крохмалю
- 125 мл кокосових вершків
- 100 мл кокосового молока
- 100 г кокосової стружки
- 2 молочні шоколадки
Спосіб приготування:
1. Цукор і крохмаль з'єднуємо, додаємо кокосові вершки та кокосове молоко, підігріваємо, помішуючи, до загустіння, додаємо кокосову стружку і перемішуємо, вимикаємо вогонь.
2. Кокосову масу охолоджуємо, одразу формуємо кульки цукерок і заморожуємо.
3. Шоколад розтоплюємо і кожну заморожену кокосову кульку опускаємо в нього, знову заморожуємо, після заморожування розморожуємо на поверхні.
Зберігаємо цукерки в холодильнику!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: