Смачний літній десерт "Бите скло": випікати та готувати тісто не потрібно
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Найсмачніший, найлегший літній десерт – "Бите скло". Готується він із желе, печива та сметани. Замість цукру додайте до основи згущене молоко.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного десерта "Бите скло" з желе та сметани.
Інгредієнти:
- желе різних кольорів 5 шт.
- желатин 25 г
- вода 150 мл
- сметана 360 г
- згущене молоко 300 мл
- шоколадний крекер 1 п. (170 г).
Спосіб приготування:
1. Спочатку приготувати та поставити застигати відповідно до інструкції з приготування желе, тільки гарячої води додаємо не 400 мл, як зазначено на упаковці, а 300 мл. Коли застигне, нарізати великими кубиками.
2. Желатин залити водою і залишити набухати на 15 хвилин, а потім, постійно помішуючи, розтопити на невеликому вогні (не кип’ятити).
3. У велику миску викласти сметану, додати згущене молоко, перемішати віночком до однорідності. Додати розтоплений желатин, ще раз добре перемішати. Додати злегка розламаний крекер і нарізане желе.
4. Акуратно перемішати та перекласти у форму, застелену плівкою. Швидко рівномірно розподілити по формі та поставити в холодильник на кілька годин до повного застигання.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: