Вкусный летний десерт "Битое стекло": выпекать и готовить тесто не нужно
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Самый вкусный, легкий, летний десерт – "Битое стекло". Готовится он из желе, печенья, сметаны. Вместо сахара добавьте в основу сгущенное молоко.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного десерта "Битое стекло", из желе и сметаны.
Ингредиенты:
- желе разных цветов 5 шт.
- желатин 25 г
- вода 150 мл
- сметана 360 г
- сгущенное молоко 300 мл
- шоколадный крекер 1 п. (170 г).
Способ приготовления:
1. Сначала приготовить и поставить застывать в соответствии с инструкцией по приготовлению желе, только горячей воды добавляем не 400 мл, как указано на упаковке, а 300 мл. Когда застынет, нарезать на крупные кубики.
2. Желатин залить водой и оставить набухать на 15 минут, а затем желатин, постоянно помешивая, растопить на небольшом огне (не кипятить).
3. В большую миску выложить сметану, добавить сгущенное молоко, перемешать венчиком до однородности. Добавить растопленный желатин, еще раз хорошо перемешать. Добавить слегка разломанный крекер и нарезанное желе.
4. Аккуратно перемешать и переложить в застеленную пленкой форму. Быстро равномерно распределить по форме и поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: