Безпечний "Тірамісу" без сирих яєць і алкоголю: найлегший рецепт десерту без випічки
Тірамісу – найкращий домашній десерт без випічки та тіста. Варто зазначити, що готувати десерт можна і краще – без сирих яєць, так ви точно будете впевнені в безпеці десерту.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного "Тірамісу" без сирих яєць і зайвих заморочок.
Інгредієнти:
- печиво "Савоярді" 150 г
- сир маскарпоне 250 г
- вершки 33% 250 мл
- кава розчинна
- цукрова пудра 80 г
- какао для декору
Спосіб приготування:
1. Каву розвести в окропі, дати охолонути.
2. Для крему: холодні вершки збиваємо міксером до загустіння і, продовжуючи збивати, додаємо цукрову пудру, далі додаємо сир маскарпоне і знову збиваємо до однорідної маси.
3. На дно форми викладаємо трохи крему, печиво "Савоярді" занурюємо в кавове просочення на кілька секунд і викладаємо у форму. Шар печива покриваємо половиною крему. Зверху знову викладаємо шар просоченого печива і покриваємо шаром крему, що залишився, за бажанням можна ще прикрасити торт кремом за допомогою кондитерського мішка.
4. Прибираємо в холодильник на кілька годин. Дістаємо і посипаємо какао.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: