Смачний яблучний пиріг без тіста: ділимося рецептом ідеального десерту без заморочок
Яблука – ідеальні фрукти для приготування смачних, легких, ароматних десертів. До того ж яблука дуже добре поєднуються з усіма фруктами, цукром, корицею.
Кулінар поділилася в Instagram рецептом дуже смачного пирога з лаваша, з яблуками і корицею.
Інгредієнти:
- Лаваш – 2-3 листи
- Яблука – 5-6 шт.
- Сир кисломолочний – 600 г
- Цукор – 200 г (заливка) 200 г (у сир)
- Кориця — 1 ч. ложка
- Вершкове масло – 100 г
- Цедра лимона
- Мед – 1 ст.л
- Яйця – 2 шт.
Спосіб приготування:
1. Яблука помийте, очистіть від шкірки та серцевини. Наріжте маленькими кубиками. Розтопіть у каструлі масло, цукор, мед і додайте яблука, тушкуйте 5-7 хвилин і додайте корицю.
2. Сир змішайте з цукром, яйцями і цедрою лимона. Ретельно перемішайте, щоб цукор розчинився.
3. Розкладіть лаваш на робочій поверхні. Викладіть шар сирної начинки на лаваш. Акуратно загорніть лаваш із начинкою в рулет, щоб начинка не випадала. Наріжте рулет на шматочки і викладіть у форму для запікання, викладіть зверху яблучну заливку, запікайте при 180С 20 хвилин.
Подавайте гарячим, з морозивом!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: