Смачніше, ніж будь-яка страва з фаршем: соковитий фарширований перець по-новому

Фарширований перець – одна з найсмачніших і найситніших страв із м'ясним фаршем. Для того, щоб начинка була соковитою, кулінари радять додати до м'яса зелень і сирі терті овочі, наприклад, моркву, цибулю.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних і соковитих фаршированих перців, з дуже смачною начинкою.

Інгредієнти:

• перці 2 шт.

Начинка:

• курячий фарш 400 г
• цибуля
• морква
• сіль, спеції до м'яса
• кріп або інша зелень
• томат
• сир сулугуні або моцарела

Спосіб приготування:

1. Змішайте фарш із порізаними овочами, тертим сиром, морквою та зеленню.

2. Розріжте перець навпіл, нафаршируйте.

3. Готуйте в розігрітій до 190 С духовці 20 хвилин, далі посипаємо сиром і ще готуйте 10 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Фарширований перець у мультиварці