Смачніше, ніж котлети, ковбаса і бризолі: дуже ситний сирно-м'ясний рулет із фаршем
Якщо вам набридли котлети і відбивні, чудовою альтернативою може бути сирно-м'ясний рулет, основа якого – тоненький млинець із тертого твердого сиру, яєць і борошна. А ось для начинки просто ідеально підійде м'ясний фарш.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного закусочного рулету з фаршем, який дуже швидко готується.
Інгредієнти на великий рулет:
- 150 г майонезу
- 4 яйця
- 150 г натертого твердого сиру
- 1,5 ст.л. борошна
- щедра дрібка солі, куркума 1/3 ч.л.
- 500 г фаршу
- 1 натерта цибуля
- 1 зубчик часнику
- 1/2 ч.л. солі, перець мелений, спеції до курки
Спосіб приготування:
1. Змішуємо яйця, майонез, сир, борошно, сіль і куркуму для сирного рулету та запікаємо за 180 С 15 хвилин, охолоджуємо.
2. Відразу з'єднуємо фарш, спеції, цибулю і часник, викладаємо на сирний корж, скручуємо в рулет, обов'язково загортаємо в пергамент і кладемо на нижній рівень духовки.
3. Випікаємо при 180 С 30 хвилин, повністю охолоджуємо!
Поріжте на шматки і подавайте, це дуже смачно!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: