Смачніше за будь-який торт: легкий фінський млинець із ніжним сирним кремом і ягодами
Якщо ви хочете приготувати смачний, легкий і швидкий десерт, ідеальною стравою буде фінський млинець, для приготування якого вам знадобиться мінімум продуктів – молоко, яйця, борошно. А для начинки підійде сир, ягоди.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного фінського млинця з яєць, молока і зі смачним сирним кремом та ягодами.
Інгредієнти:
- 5 яєць
- 2-3 ст.л цукру
- ванілін
- 400 мл молока
- 180 г борошна
- 30 г вершкового масла
Для начинки:
- 300 г сиру
- 3 ст.л сметани
- 3-4 ст.л цукру
- цедра лимона
- 250 г лохини
Спосіб приготування:
1. Для млинця: змішайте всі інгредієнти до однорідності (консистенція як на тісто для тоненьких млинців).
2. Переливаємо на застелене пергаментом деко. Важливо вибирати якісний пергамент. Відправляємо в розігріту до 180С духовку на 30 хвилин.
3. Після дістаємо з духовки, перевертаємо і даємо охолонути.
4. Тим часом з'єднуємо всі інгредієнти для крему до однорідності. Змащуємо млинець кремом і додаємо ягоди. Загортаємо в рулет, можна їсти вже або дати трохи постояти в холодильнику.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: