Смачніше за будь-який торт: пишний фінський млинець без зайвих заморочок
Якщо ви не хочете витрачати на приготування тортів і пирогів, чудовою альтернативою буде фінський млинець, основою якого є – рідке тісто з яєць, молока і борошна. Начинка може бути будь-якою, дуже смачно буде зі згущеним молоком, джемом, шоколадом, горішками.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного фінського млинця зі згущеним молоком.
Інгредієнти:
- 4-5 яєць
- 1 ст. л. цукру
- дрібка солі
- 180 г борошна
- 330 мл молока
- 30 г розтопленого масла
- ваніль
Спосіб приготування:
1. Збити яйця з цукром і сіллю, влити половину теплого молока. Додати борошно, перемішати до однорідності, потім влити решту молока. Ввести розтоплене масло, перемішати і залишити тісто на 10 хвилин.
2. Вилити тісто на деко з пергаментом, випікати 30 хвилин за 190°C.
3. Остиглий млинець змастити улюбленою начинкою, згорнути в рулет, нарізати і полити згущеним молоком.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: