Соковиті рубані котлети: ділимося найкращим рецептом ситної страви для обіду та вечері
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Рубані котлети – найкраща м'ясна страва для смачного і ситного обіду та вечері. Готувати їх модно додаючи помідори, кабачки, так вони будуть соковитими.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних рубаних котлет із філе, з крохмалем.
Інгредієнти:
- куряче філе – 1 кг
- яйця – 4 шт.
- манна крупа – 4 ст.л.
- крохмаль – 2 ст.л.
- цибуля – 1 шт.
- сметана/майонез – 5 ст.л.
- спеції: сіль, перець, до курки – за смаком
Спосіб приготування:
1. Куряче філе порізати маленькими кубиками. До порізаного м'яса додати яйця злегка збиті виделкою, манку, крохмаль, цибулю потерту або пропущену в блендері на насадці "ніж", сметану, спеції. Добре перемішати і залишити набухати на 2,5-3 години.
2. Далі смажити на розігрітій з олією сковорідці, як оладки, на середньому вогні з двох боків.
Подавайте з овочами або соусами!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: