Соковитий м'ясний люлякебаб: розповідаємо, що обов'язково додати у фарш
Рецепт страви
Якщо вам набридли котлети, ідеальною альтернативою з м'ясного фаршу буде люлякебаб. А для соковитості у фарш додайте овочі, наприклад, солодкий перець, а також зелень.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної і соковитої страви з м'ясного фаршу – люлякебаб.
Інгредієнти:
- фарш свинина + яловичина 800 г
- солодкий червоний перець 1 шт.
- цибуля 1 шт.
- петрушка 3-4 гілочки
- чорний перець 1 ч. л.
- паприка 1 ч. л.
- сіль 1 ч. л.
- часник 1 зубчик
Спосіб приготування:
1. Поріжте перець, цибулю, відіжміть сік. Додайте у фарш, туди ж зелень, спеції та тертий часник.
2. Викладіть фарш на пергамент, розрівняйте і поріжте смужками.
3. Готуйте в духовці до готовності.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: