Тако із сирої моркви для корисного перекусу: ділимося легким рецептом
Сира морква – найкращий овоч для приготування корисних і смачних салатів, закусок, а також тако, намазок. Також із моркви вийдуть дуже смачні кекси, запіканки та пироги.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних і корисних тако із сирої моркви зі смачною начинкою.
Інгредієнти:
- морква 2 середні (250-300 г)
- яйце 1 шт.
- твердий сир 150 г
- сіль, перець за смаком
Для начинки:
- зелень, авокадо, томат, індичка / шинка / яйце / слабосолоний лосось — за смаком
Спосіб приготування:
1. Моркву натираємо на крупній тертці, додаємо яйце, половину сиру теж на крупній тертці, сіль і перець. Добре перемішуємо.
2. На деко з пергаментом викладаємо суміш у формі тонких круглих коржів, я змащую пергамент кокосовою олією або можна рослинною, щоб тако добре відходили від пергаменту.
3. Випікаємо приблизно 15 хвилин за температури 180°C, до золотистого кольору. Поки тако гарячі перевертаємо їх і затираємо сиром, що залишився. Даємо кілька хвилин охолонути, щоб коржі стали еластичними. Додаємо начинку, складаємо навпіл – і готово.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: