Тертий пиріг із сирною начинкою: найпростіший рецепт смачного десерта до чаю
Тертий пиріг із сирною начинкою: найпростіший рецепт смачного десерта до чаю
Тертий пиріг – найкращий десерт до чаю. Готується пиріг елементарно, достатньо всього лише зробити вдале тісто з масла, борошна, сметани. Начинка для пирога може бути будь-якою, але смачно буде з джемом, шоколадом, ягодами.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного тертого пирога з сиром і родзинками.
Інгредієнти:
- вершкове масло 180 г.
- яйця 2 шт.
- цукор 5 ст. л.
- сметана 3 ст.л.
- борошно 4 склянки (треба щоб тісто вийшло круте)
- розпушувач 1 ч.л.
Для начинки:
- сир 700 г
- 1 яйце
- цукор 1 склянка
- можна додати родзинки (у мене не було)
- ванільний цукор
Спосіб приготування:
1. Замішуємо круте тісто, розділяємо на 2 частини і ставимо в морозильну камеру на 2 години. Потім 1 частину тіста натираємо на крупну тертку.
2. На тісто викладаємо начинку і зверху натираємо 2 частину тіста.
3. Випікаємо за температури 180С 40-45 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: