Тонкі та смачні млинці на кефірі: рецепт страви на Масницю 2026

Млинці – найкраща основа для приготування закусок і навіть тортів. Для того, щоб млинці були тонкими і не рвалися, кулінари радять додати в тісто окріп, олію.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, тонких і вдалих млинців на кефірі.

Інгредієнти:

• кефір – 1 л
• сода – 1/2 ч.л.
• яйця – 3 шт.
• сіль – 1/2 ч.л.
• олія – 80 мл
• борошно – 250 г

Спосіб приготування:

1. Кефір перемішайте з содою, додайте яйця, сіль, олію і добре вимішайте вінчиком. Порціями просіяти борошно, добре вимішуючи за кожним разом, щоб не було грудочок. Дати тісту постояти 20 хвилин за кімнатної температури.

2. Посмажте тонкі млинці.

Подавайте зі згущеним молоком, джемами, різними начинками!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Млинці з м'ясом