Топ-6 швидких та корисних намазок на хліб
Намазки на хліб – один із найпопулярніших видів закусок. Їх також можна використовувати на сніданок або до перекусу. Тому важливо мати у своїй кулінарній книзі відразу декілька рецептів цієї страви.
Шеф-кухарка Тетяна Літвінова в Instagram показала власний топ-6 швидких та корисних намазок на хліб. З ними будь-який стіл стане більш наповненим та виглядатиме яскравіше.
Слід також зазначити, що до більшості топових намазок входить часникова паста. Її можна придбати в магазині або зробити самому. Для цього голівку часнику слід загорнути у фольгу та відправити випікатись при 200 градусах до розм’якшення. Далі часник вичавлюємо та подрібнюємо до однорідної маси. Для приготування намазок всі інгредієнти, що входять до їх складу, також слід подрібнювати за допомогою блендера.
Класична намазка
- Вершкове масло – 80 гр
- Петрушка – 10 гр
- Часникова паста – 5 гр
- Сіль – дрібка
Намазка з салом
- Сало – 100 гр
- Часникова паста – 5 гр
- Кріп – 6 гр
- Сіль
- Перець
З в’яленими томатами
- Крем-сир – 100 гр
- Часникова паста – 5 гр
- В’ялені томати – 22 гр
- Паприка – ½ ч.л.
- Сіль – дрібка
Гарбузова намазка
- Маскарпоне – 100 гр
- Гарбуз – 50 гр
- Часникова паста – 10 гр
- Цедра апельсина – ½ шт
- Сіль – дрібка
- Куркума – дрібка
Намазка з авокадо та м’яти
- Авокадо – 1 шт
- Оливкова олія – 50 гр
- Часникова паста – 8 гр
- Сіль – дрібка
- Цедра лайму
- Сік лайму – 1 ст.л.
- М’ята
Рибна намазка
- Тунець – 150 гр
- Яйця варені – 2 шт
- Вершкове масло – 50 гр
- Кріп – 10 гр
- Часникова паста – 10 гр
- Сіль – дрібка
На OBOZ.UA є й інші рецепти намазок: