Тушкована капуста – дуже проста, але при цьому смачна і легка в приготуванні страва. Для пікантності додайте часник, спеції, зелень.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної тушкованої капусти з грибами і томатною пастою.

Інгредієнти:

• 1/2 білокачанної капусти
• 300 г печериць
• 1 велика морква
• 1 найбільша цибуля
• 3 зубчики часнику
• 4-5 горошин запашного перцю
• 2 лаврові листочки
• 100 мл води
• 2 ст.л. томатної пасти
• 1/2 банки маринованого перцю
• зелень, сіль, олія

Спосіб приготування:

1. Обсмажте цибулю та гриби. Додайте капусту, тушкуйте 30 хвилин на середньому вогні.

2. Солимо капусту наприкінці приготування, також наприкінці додаємо томатну пасту і лавровий лист.

3. До готової капусти ідеально підходить маринований перчик.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Тушкована капуста з філе і зеленню