Тушкована картопля з м'ясом: ділимося легким рецептом ситної страви для обіду

М'ясо, картопля та овочі – найкращий набір продуктів для приготування печені. Для соковитості м'яса додайте томатну пасту, спеції.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної тушкованої картоплі з м'ясом, овочами і томатною пастою.

Інгредієнти:

• м'ясо 1 кг
• картопля 1 кг
• морква 1 шт.
• цибуля 2 шт.
• часник 5 зуб. 
• томатний соус 2-3 ст.л
• спеції за смаком
• улюблена зелень

Спосіб приготування:

1. На великому вогні обсмажуємо м'ясо до золотистості, додаємо цибулю, знову обсмажуємо.

2. Додаємо натерту моркву і дрібно нарізаний часник, спеції, заливаємо склянкою води і тушкуємо на маленькому вогні під кришкою до м'якості м'яса.

3. Після додаємо крупно нарізану картоплю, знову склянку води і тушкуємо до готовності картоплі. Наприкінці додаємо томатний соус, перемішуємо і посипаємо зеленню.

Також на OBOZ.UA повідомлялося, як приготувати

• М'ясо по-французьки з курки