Вишукана паста з креветками для ситного обіду: як приготувати
Паста з креветками – страва, яку можна швидко приготувати на обід. Вийде дуже смачно, якщо використати морепродукти. Для соковитості додайте помідори, а для пікантності – часник.
Ідея приготування смачної пасти з креветками і томатами чері опублікована на сторінці фудблогерки ask edith в Instagram.
Інгредієнти:
- 200-250 г пасти
- 200 г креветок
- 150 г томатів чері
- 2-3 зубчики часнику
- 30 г вершкового масла
- 150-200 мл. вершків (30-33%)
- сіль, перець
- за бажанням: пармезан
Спосіб приготування:
1. Відварити пасту до стану аль денте.
2. На вершковому маслі обсмажити часник до золотистості.
3. Додати томати чері, розрізані навпіл, і готувати кілька хвилин – вони стануть м’якими й соковитими.
4. Додати креветки і обсмажити до готовності.
5. Влити вершки, потім спеції і довести до легкого кипіння.
6. В кінці додати саму пасту та потушкувати усе разом 5 хвилин, щоб соус став кремовим.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: