Вишукана паста з мітболами для обіду: приготуйте смачну страву з простих продуктів
Паста – страва, яка чудово підходить для обіду. Доповніть макарони смачним соусом з мітболами та овочами. Вийде не гірше, ніж у ресторані.
Ідея приготування ситної пасти з фаршем та овочами на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки anastasia zhakulina в Instagram.
Інгредієнти:
- суміш овочева заморожена – 400 г
- цвітна капуста заморожена – 200 г
- курячий фарш – 300 г
- зелень – пучок
- паста
- вершки 10 % – 200 мл.
- спеції: сіль, чорний перець, сухий часник, копчена паприка
- додатково: рослинна олія, пармезан
Спосіб приготування:
1. До курячого фаршу додати дрібно нарізану зелень, сіль, чорний перець та сухий часник і перемішати лопаткою.
2. Сформувати кульки, зробити це вологими руками – так зручніше
3. На розігрітій сковорідці з додаванням рослинної олії обсмажити мітболи до рум’яної скоринки.
4. Додати заморожену овочеву суміш та цвітну капусту.
5. Влити вершки, додати сіль і копчену паприку.
6. Готувати під закритою кришкою 10 хвилин на слабкому вогні.
7. Тим часом відварити пасту до готовності.
8. Зʼєднати пасту з соусом і ретельно перемішати, за потреби додати черпак води, яка залишилась після варіння пасти.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: