Як із печі: смачна запечена картопля із салом для вечері
Рецепт картоплі
Запечена картопля – корисна, ситна та смачна страва. Готувати картоплю можна з овочами, м'ясом, салом, грибами, сиром.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запеченої картоплі, з салом і спеціями.
Інгредієнти:
- картопля середнього розміру
- сало/підчеревина/грудинка
- олія, сіль, спеції до картоплі (або ніжний каррі, копчена паприка і сухий часник)
- сметанний соус: сметана, зелень, свіжий часник, копчена паприка, сіль
Спосіб приготування:
1. Картоплю середнього розміру відварюємо 10 хв у киплячій підсоленій воді й охолоджуємо.
2. Сало/грудинку/підчеревину – нарізаємо невеликими шматочками. Охолоджену картоплю нарізаємо кружальцями і з'єднуємо зі спеціями, олією та сіллю.
4. Нанизуємо по черзі картоплю і сало на шпажки, викладаємо на пергамент, запікаємо за 190 С 25 хвилин.
Подавайте з соусом!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами