Якщо ви хочете якось небанально приготувати картоплю в духовці, то однозначно варто придивитися до цього рецепту. На перший погляд може здатись, що потрібно проробити якісь складні махінації і неабияк заморочитися, але це зовсім не так. Для приготування використовуються найпростіші інгредієнти: картопля, молоко, спеції, а також овочі - цибуля та часник. А як результат, ви отримаєте дуже ніжну страву з приємним вершковим та водночас пікантним присмаком.
Інгредієнти
Картопля6-7 шт |
Молоко500 мл |
Цибуля1 шт |
Часник2 зубчики |
Цукор1\3 ч. л. |
Пшеничне борошно "АТТА"1 скл |
Вершкове масло30-40 г |
Сільза смаком |
Перець чорний грубого помелуза смаком |
Приготування
Порізати цибулю.
Обсмажити цибулю на суміш вершкового масла та олії.
Подрібнити часник.
Додати часник та цукор до цибулі. Смажити до золотистості.
Додати борошно. Смажити декілька хвилин.
Додати молоко. Готувати до загустіння. Додати сіль та перець.
Порізати картоплю. Посолити та поперчити її.
Викласти картоплю у форму.
Залити соусом.
Запікати 45 хвилин до готовності.