Як смачно посмажити картоплю: ділимося секретами приготування та рецептом
Смажена картопля – страва, яку вміє готувати кожен. Але, якщо ви хочете, щоб вона була ще смачнішою, додайте спеції, цибулю, а найголовніше – сало або бекон.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної смаженої картоплі з салом і зеленою цибулею.
Інгредієнти:
- картопля 2 кг
- цибуля 1 велика
- підчеревина 1 кг
- мисливські ковбаски 7 шт.
- сіль, перець за смаком
- зелена цибуля
Спосіб приготування:
1. Підчеревину нарізаємо шматочками завтовшки приблизно 1 см, смажимо на сухій сковороді до готовності.
2. Прибираємо підчеревину і викладаємо на сковорідку попередньо нарізану картоплю (картоплю нарізаємо великими шматочками) смажимо картоплю до золотистої скоринки, додаємо цибулю, нарізані ковбаски і повертаємо готову підчеревину, солимо перчимо за смаком, смажимо до готовності.
3. Наприкінці посипаємо зеленою цибулею.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: