Молода картопля по-селянськи на сковороді та в духовці

Помийте молоду картоплю і розріжте на 4 частини.

Розігрійте сковороду із 3 ст. л. соняшникової олії та обсмажте картоплю доти, доки не з'явиться легка рум'яна скоринка.

Посоліть картоплю до смаку і трохи перемішайте. Зверху на картоплю у сковороді викладіть 100-150 г вершкового масла.

Перекладіть картоплю у форму або на деко і запікайте 15-20 хвилин при 180 С