Як смачно запекти будь-яку рибу: вся справа в маринаді

Червона риба – цінний, корисний і смачний продукт, який можна смачно запекти, посмажити. Для яскравого смаку кулінари радять додавати цедру або сік цитрусових.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запеченої червоної риби, зі смачним цитрусовим.

Інгредієнти:

• будь-яка червона рибка або інша будь-яка риба
• апельсин
• сіль
• перець
• приправа до риби
• лимонний сік

Для приготування маринаду на 2 стейки потрібно:

• сіль 3/4 ч л
• перець 1/4 ч л (кілька горошинок)
• приправу до риби 0,5 ч л
• сік половини лимона

Спосіб приготування:

1. Маринад: змішайте сіль, перець, спеції до риби та сік лимона.

2. Змастити рибку з двох боків сумішшю. На кожен шматочок викласти апельсин і запікайте в аерогрилі або духовці: в аерогрилі 15 хв за 160 (режим риба), або у духовці 15-20 хвилин при 180С.

Смачно буде в гарячому і холодному вигляді!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Риба в кисло-солодкому соусі