Як смачно запекти філе, щоб воно було соковитим: ділимося простим рецептом
Куряче філе – один із найкращих продуктів для приготування котлет, а також відбивних. Ще його можна дуже смачно запекти з овочами, спеціями, грибами. Дуже важливо перед приготуванням його добре замаринувати.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і соковитого запеченого філе в апельсиновому маринаді.
Інгредієнти:
- 2 філе курки
- 1 великий апельсин
- 3 ст.л соєвого соусу
- 1 ст.л французької гірчиці
- 25 г вершкового масла
Спосіб приготування:
1. Беремо філе курки і робимо на ньому розрізи.
2. З пергаменту формуємо човники: на дно викладаємо скибочки апельсина, а зверху філе.
3. Для маринаду: з'єднуємо всі інгредієнти і заливаємо філе, зверху викладаємо шматочки вершкового масла. Відправляємо в розігріту до 180 С духовку на 40 хвилин, кожні 10 хвилин поливаємо маринадом.
Готову курочку посипаємо зеленню!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: