Запечена картопля з філе, сиром і грибами: рецепт страви для ситного обіду

Картопля – універсальний овоч для приготування різних страв, від простого пюре, до вишуканих картопляних салатів, а також запіканок і пирогів. Ще її можна просто дуже смачно запекти з овочами, м'ясом, сиром, грибами.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної картопляної запіканки з грибами, філе і сиром.

Інгредієнти:

• Картопля 350 г
• Куряче філе або стегно 300 г
• Гриби 300 г
• Часник 1 зубчик
• Цибуля ріпчаста 1 шт
• Сіль, перець за смаком
• Приправа до картоплі 1 ч.л
• Сушені томати 2 ч.л
• Сушена петрушка 1 ч.л
• Сметана 2 ст. л
• Сир твердий 100 г
• Вода 100 мл

Спосіб приготування:

1. Почистити картоплю й нарізати кубиком. Викласти у форму. Нарізати м'ясо, гриби та цибулю. Додати до картоплі.

2. Додати часник, сметану і спеції все. Усе змішати в самій формі. Додати воду і накрити пергаментом.

3. Запікати при 180С 1 годину 20 хвилин. Дістати з духовки, посипати натертим сиром і повернути в духовку ще на 15 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Картопляне пюре з часником