Запечена скумбрія без запаху для святкового столу: ділимося секретами приготування
Скумбрія – дуже корисна та смачна риба, яку можна готувати по-різному: запікати, тушкувати, варити та маринувати. Для того, щоб риба була без неприємного запаху, запікати її потрібно без кісточок.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запеченої скумбрії зі спеціями та олією.
Інгредієнти:
- філе скумбрії
- картопля
- цибуля
- томати чері
- лимон
- олія
- сіль
- спеції
Спосіб приготування:
1. Попередньо відварюємо картоплю до готовності та викладаємо на дно форми. Поливаємо олією, солимо та додаємо спеції. До картоплі додаємо цибулю та томати.
2. На філе скумбрії робимо розрізи, солимо і додаємо спеції.
3. Викладаємо рибку на овочі, обов'язково поливаємо соком лимона й олією. Відправляємо в розігріту до 200 С духовку на 20-25 хвилин.
Подавайте рибу в гарячому вигляді!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: