Запечена смачна картопля зі спеціями: розповідаємо, як правильно приготувати
Запечена картопля – найпростіша та найсмачніша страва з картоплі. Готувати її можна зі спеціями, а також овочами, грибами та м'ясом.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запеченої картоплі, зі спеціями.
Інгредієнти:
- картопля 4-5 шт.
- рослинна олія 5 ст.л.
- сіль 1 ч.л. (без гірки)
- перець 1/3 ч.л.
- коріандр 1 ч.л.
- копчена паприка 2 ч.л.
- італійські або прованські трави 1 ч.л.
Для соусу до картоплі:
- сметана 3 ст.л.
- майонез 3 ст.л.
- сіль 1/2 ч.л.
- часник 2-3 зубчики
- кріп маленький пучок
- перець 1/3 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Почистити картоплю, нарізати кружечками 8-10 мм завтовшки і зробити надрізи.
2. Окремо в мисці змішати: олію, сіль, перець, коріандр, прованські або італійські трави та копчену паприку.
3. Картоплю викладаємо на пергамент і змащуємо олією зі спеціями, або просто поливаємо картоплю заправкою.
4. Перекладаємо в розігріту до 190 С духовку або випікаємо в мультипечі. Запікати за температури 180-200 С 30-35 хвилин, орієнтуватися за своєю духовкою.
Подавайте з соусом!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: